· Actualización de las instalaciones TIF
· Actualización de los procesos de sacrificio , despiece y empaque
Mantenimiento preventivo de las instalaciones y equipos
·
De acuerdo al Art 217 de la ley federal de sanidad animal y su reglamento (SAGARPA), todas las:
certificaciones o ampliaciones de las mismas, tendrán una vigencia de 5 años a partir de la fecha de su emisión, por lo que durante este periodo se estarán realizando verificaciones parciales para constatar si se están cumpliendo con los requisitos mínimos de inocuidad, por lo que es muy importante contar con un programa preventivo de actualización para y estar preparados para una reinspección al final de los 5 años y obtener una vez mas el registro TIF, sin contratiempo ni afectación a los procesos con los que se cuentan actualmente.